Elaboration of the Mexican quality standard for fresh mangoes and its application.
Báez-Sañudo R., Bringas Taddei Q. B. E.
Author Affiliation: Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. Carretera a la Victoria Km. 0.6, Apartado Postal 1735, Hermosillo 83000 Sonora, Mexico.
Proceedings of the Interamerican Society for Tropical Horticulture 39 : 127-140
Abstract :